Donnerstag, 9. Dezember 2010

apfelglühwein

wohin geht man mit 300 l apfelsaft, wenn niemand mehr danach schreit? richtig, man versteckt ihn in gluschtigeren getränken, die von der familie gerne vertillgt werden.
vor ein paar wochen fand ich ein rezept für apfelglühwein. ich finde es mega fein, weswegen ich es mit euch teilen möchte. wo ihr den apfelsaft dazu herkriegen könntet, wisst ihr ja ;-).
also:

* Zutaten *
1 beutel hagenbutten- und schwarztee, ein stückchen ingwer, 2 zimtstangen, rosinen, 2 orangen, 3 mandarindli, 1 zitrone, 6 dl apfelsaft, honig/zucker

1.*  3 dl wasser aufkochen, teebeutel darin 3 min ziehen lassen, bei seite stellen
2. * früchte auspressen und saft zusammen mit rosinen, ingwer und zimt 10 min. köcheln (noch besser: köcheln und über nacht vermischt mit tee stehen lassen)
3. * tee und apfelsaft beigeben, glühwein auf gewünschte temp. erwärmen

wir haben auch die erwachsenen-variante ausprobiert und einfach noch rotwein beigefügt - war ebenfalls superlecker!

e schöni adventszyt, wünscht eui d`claudia

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